เครปเค้กเรนโบว์ สีสันสดใส ทำง่ายไม่ง้อเตาอบ
เครปเค้กเรนโบว์ เป็นขนมเค้กสีสันสวยสดใสที่ใครได้เห็นต่างก็อยากลิ้มลองรสชาติความอร่อย โดยเฉพาะน้องๆ หนูๆ แค่ได้เห็นสีสันสวยๆ ของเครปเค้กสายรุ้ง ก็อดใจไม่ไหวที่จะได้ทาน ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว notachocolatecake ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำขนมเค้กสีสวย รสชาติหวานหอมอร่อย เป็นขนมเค้กทำง่ายแบบไม่ง้อเตาอบ สามารถทำรับประทานได้ในทุกโอกาส เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเครปเค้กสายรุ้ง เครปเค้กสายรุ้ง เป็นขนมเบเกอรี่ชนิดหนึ่ง มีส่วนผสมสำคัญ ได้แก่ แป้งสาลี เนย นม น้ำตาลและไข่ แตกต่างจากขนมเค้กทั่วไปที่จะต้องมีส่วนผสมอื่นๆ อีก ไม่ว่าจะเป็น ผงฟู เบกกิ้งโซดา ฯลฯ ในส่วนของขั้นตอนการทำก็ง่ายกว่า ใช้เวลาในการทำไม่นาน ที่สำคัญไม่ต้องใช้เตาอบ ช่วยให้การทำขนมเค้กเป็นเรื่องที่ง่ายและสนุกมากขึ้น ไม่ว่าจะทำรับประทานในโอกาสใดก็เหมาะสมทั้งสิ้น ส่วนผสมสำหรับการทำเครปเค้ก ส่วนผสมแป้งเครป 1.แป้งเค้กสำเร็จรูป 250 กรัม 2.นมสด 600 กรัม 3.เนยสด 150 กรัม 4.น้ำตาลทราย 120 กรัม 5.ไข่ไก่ 8 ฟอง 6.สีผสมอาหารตามชอบ ส่วนผสมวิปปิ้งครีม 1.วิปปิ้งครีม […]
คัพเค้กการ์ตูน สูตรนึ่ง ขนมเค้กหน้าตาน่ารับประทาน อร่อยและทำง่าย
คัพเค้กการ์ตูน สูตรนึ่ง เป็นขนมเบเกอรี่หน้าตาน่ารับประทาน ตกแต่งหน้าเค้กเป็นลวดลายการ์ตูน ถูกใจเด็กๆ เป็นที่สุด ที่สำคัญส่วนผสมและขั้นตอนในการทำยังไม่ยุ่งยากและทำง่ายจนหลายคนคาดไม่ถึงอีกด้วย ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว notachocolatecake ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำขนมเค้กสูตรนึ่ง ที่ทั้งน่าประทานและทำง่าย เป็นขนมเบเกอรี่ที่เหมาะสมสำหรับทุกคนและทุกโอกาสอย่างแท้จริง เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ คัพเค้กการ์ตูน โดยปกติแล้ว อุปกรณ์สำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำขนมเค้กคือ เตาอบ ส่งผลให้หลายคนที่ชื่นชอบขนมเบเกอรี่และอยากทำขนมเบเกอรี่รับประทานเองต้องพับโครงการไปก่อนเนื่องจากข้อจำกัดในเรื่องนี้ แต่สำหรับขนมเค้กสูตรนึ่ง ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ นอกจากจะช่วยให้ข้อจำกัดในการทำขนมเค้กหมดไปแล้ว ยังช่วยให้ขั้นตอนในการทำขนมเค้กเป็นเรื่องที่ง่ายมากยิ่งขึ้นอีกด้วย ส่วนผสมสำหรับการทำคัพเค้กการ์ตูน สูตรนี้สำหรับถ้วยกว้าง ขนาด 3 เซนติเมตร ได้ 10 ถ้วย 1.แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 200 กรัม 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.นมสด 120 ซีซี 4.เนยจืดละลาย 15 กรัม 5.น้ำตาลทราย 30 กรัม 6.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 7.สีผสมอาหาร ขั้นตอนการทำคัพเค้กการ์ตูน 1.ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนน้ำตาลทรายละลาย จากนั้นจึงเทนมสดตามลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง […]
เค้กฝอยทองลาวา เนื้อเค้กนุ่มละมุน อร่อยซอสมะพร้าวหวานหอม
เค้กฝอยทองลาวา เป็นขนมเค้กสีสันสวยสดใส หน้าตาน่ารับประทาน โดยเฉพาะไฮไลต์คือซอสมะพร้าวอ่อนตรงกลาง ทั้งหอมทั้งหวาน ทานเข้ากันเป็นที่สุดกับเนื้อขนมเค้กนุ่มละมุน ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว notachocolatecake ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปเข้าครัวทำขนมเค้กแสนอร่อยที่กำลังได้รับความนิยมและมาแรงที่สุดในตอนนี้ โดยสูตรที่เรานำมาฝากนั้น เป็นสูตรเด็ดที่ใครก็สามารถทำได้ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเค้กฝอยทอง ก่อนหน้านี้เค้กฝอยทองที่หลายคนเคยรับประทานจะไม่มีซอสลาวาอยู่ตรงกลาง เป็นขนมเค้กทั่วไป แต่ตกแต่งหน้าเค้กด้วยฝอยทอง ทานเข้ากันกับเนื้อขนมเค้กนุ่มๆ ซึ่งรสชาติเค้กฝอยทองแบบนี้รสชาติจะไม่หวานมากนัก ดังนั้น เพื่อเอาใจคนรักเค้กฝอยทอง จึงเกิดเป็นสูตรซอสลาวา ที่ทั้งหอมทั้งหวานน้ำมะพร้าวอ่อน เนยและกะทิ ใครได้ทานต่างก็ต้องติดใจ ส่วนผสมสำหรับการทำเค้กฝอยทอง ส่วนผสมไข่แดง 1.แป้งเค้ก 100 กรัม 2.ไข่แดง ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง 3.น้ำตาลทราย 45 กรัม 4.น้ำมันพืช 50 กรัม 5.น้ำใบเตยคั้นหรือน้ำเปล่า 80 กรัม 6.กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา 7.ผงฟู 1 ช้อนชา 8.เกลือป่นเล็กน้อย ส่วนผสมไข่ขาว 1.ไข่ขาว ไข่ไก่เบอร์ 2 […]
บัตเตอร์เค้ก ขนมเบเกอรี่สุดฮอตที่ใครก็ชอบทาน
บัตเตอร์เค้ก อีกหนึ่งขนมเบเกอรี่ยอดนิยมที่ใครต่างก็หลงใหลในรสชาติความอร่อย หอมหวานเนยสด ทานคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดไม่ว่าเครื่องดื่มอะไร ก็อร่อยถูกใจเสมอ ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว notachocolatecake ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปลองลิ้มชิมรสชาติเค้กเนยสดแสนอร่อย พร้อมเข้าครัวลงมือทำเค้กหอมเนยสดเมนูนี้ด้วยตัวเอง ใครพร้อมแล้ว ไปลุยกันเลย เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเค้กบัตเตอร์ ว่ากันว่าบัตเตอร์เค้กมีต้นกำเนิดมาจากเค้กปอนด์ หรือ Pound Cake ของประเทศอังกฤษ มีส่วนผสมสำคัญ ได้แก่ แป้ง เนย นม และไข่ เนื้อเค้กจะมีความแน่นและหนักกว่าเค้กเนยสดทั่วไป ปัจจุบันสูตรการทำบัตเตอร์เค้กหรือเค้กเนยสดมีมากมายหลากหลายสูตรพอสมควร ไม่ว่าจะเป็นสูตรดั้งเดิม สูตรใส่น้ำเชื่อม สูตรใช้พิมพ์ขนมปังและสูตรใช้หม้อหุงข้าว โดยแต่ละสูตรจะมีส่วนผสมและขั้นตอนในการทำที่แตกต่างกันไป ใครสะดวกวิธีไหนสามารถเลือกทำวิธีนั้นๆ ได้ด้วยตัวเอง แต่ละสูตรทำง่าย ไม่ยากและอร่อยไม่แตกต่างกัน ส่วนผสมสำหรับการทำเค้กเนยสด 1.แป้งเค้ก 330 กรัม 2.เนยสดชนิดเค็ม 360 กรัม 3.น้ำตาลทรายป่น 210 กรัม 4.ไข่ไก่ เบอร์ 0 6 ฟอง 5.น้ำเชื่อม 90 กรัม 6.นมผง 3 […]
เค้กชิฟฟ่อน เค้กเนื้อนุ่มฟู หอมหวานมันเนยสด
เค้กชิฟฟ่อน เป็นหนึ่งในเค้กเนื้อฟูนุ่ม หอมหวานมันเนยสด รสชาติกลมกล่อมกำลังดี จะทานเล่นเพลินๆ กับเครื่องดื่มแก้วโปรดหรือทานกับไส้ครีมรสชาติต่างๆ ก็อร่อยอย่าบอกใคร ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว notachocolatecake ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปเข้าครัวทำขนมเค้กยอดนิยม เนื้อฟูนุ่มลิ้นและทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ เค้กชิฟฟ่อน เค้กชิฟฟ่อนเป็นขนมเบเกอรี่ที่ได้รับความนิยมมาช้านาน ในภาษาฝรั่งเศส เรียกขนมเบเกอรี่ชนิดนี้ว่า เค้กชีฟอง ด้วยลักษณะของเนื้อเค้กที่นุ่มฟู รสชาติกลมกล่อมนุ่มลิ้นลงตัว ส่งผลให้เค้กชนิดนี้สามารถทานได้ทันทีโดยไม่ต้องแต่งหน้าเค้กหรือทานคู่กับครีมไส้ต่างๆ ปัจจุบันเป็นขนมเบเกอรี่ที่ทุกคนทั่วโลกรู้จักและนิยมรับประทานในโอกาสต่างๆ ส่วนผสมสำหรับการทำเค้กชิฟฟ่อน ขนาด 1 ปอนด์ ส่วนผสมไข่แดง 1.ไข่แดงเบอร์ 2 3 ฟอง 2.แป้งเค้ก 55 กรัม 3.นมข้นจืดหรือนมจืด 55 กรัม 4.น้ำมันพืช 25 กรัม 5.กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมไข่ขาว 1.ไข่ขาวเบอร์ 2 3 ฟอง 2.น้ำตาลทราย 50 กรัม 3.แป้งข้าวโพด 10 กรัม […]
เค้กผลไม้ครีมสด หอมหวานเค้กเนื้อนุ่มทานกับผลไม้อร่อยชื่นใจ
เค้กผลไม้ครีมสด คือ เค้กที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่งในปัจจุบัน ทำจากผลไม้และครีมนม โดยเฉพาะคนรักสุขภาพ ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว notachocolatecake ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปเข้าครัวทำขนมเค้กเนื้อนุ่ม หวานหอมครีมสดที่ทั้งนุ่มและละมุนลิ้น ยิ่งได้ทานคู่กับผลไม้สดด้วยแล้ว อร่อยเป็นที่สุด เข้าครัวทำ เค้กผลไม้ครีมสด แต่งหน้าด้วยผลไม้ อร่อยจนต้องยกนิ้วให้ สำหรับขั้นตอนในการทำเค้กครีมสดนั้น แน่นอนว่าการทำขนมเบเกอรี่มีขั้นตอนในการทำที่ยุ่งยากพอสมควร ที่สำคัญต้องมีอุปกรณ์และมีเตาอบสำหรับอบขนม จึงจะสามารถทำขนมเค้กแสนอร่อยนี้ได้อย่างมืออาชีพ ดังนั้น หากใครมีอุปกรณ์พร้อม เราไปเข้าครัวทำเค้กครีมสดกันเลย ส่วนผสมสำคัญสำหรับทำเค้กครีมสด 1.แป้งเค้ก 100 กรัม 2.เนยจืด 80 กรัม 3.นมข้นจืด 40 กรัม 4.ไข่เบอร์ 0 3 ฟอง 5.น้ำตาลทราย 80 กรัม 6.เอสพี 10 กรัม 7.วิปปิ้งครีม 3 ถ้วยตวง 8.น้ำตาลไอซิง 4 ช้อนโต๊ะ 9.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 10.ผลฟู 1 ช้อนชา […]
เค้กเป็ดย่างmk เมนูสุดพิเศษจาก MK ที่ไม่ควรพลาด
เค้กเป็ดย่างmk เมนูสุด Exclusive ฉลองท้ายปีที่ทาง MK ได้มีการจัดโปรโมชั่นสุดพิเศษ ให้กับสาวกเป็ดย่างโดยเฉพาะ ที่ได้รังสรรค์เมนูเป็ดย่าง MK จัดวางออกมาในรูปแบบเค้ก เพื่อใช้ในกิจกรรมสังสรรค์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ครอบครัว ก๊วนเพื่อนสนิท หรือแม้แต่การเซอร์ไพรส์คู่รักก็ตาม และในช่วงท้ายปีนี้ ทาง MK Delivery ได้มีการจัดชุดพิเศษ พร้อมส่งถึงบ้าน ในแบบที่คุณไม่ต้องเดินทางไปกินที่ร้านก็อิ่มอร่อยกับเป็ดย่างเอ็มเคได้ อย่างที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า เวลาที่เราทานอาหารนอกบ้านแถวห้างต่าง ๆ ร้านอาหารแรก ๆ ที่เรามักจะนึกถึงกันคือ MK และแน่นอนว่า เมนูที่คนส่วนใหญ่แนะนำและสั่งทานกันมากที่สุด หนีไม่พ้นเมนู เป็ดย่าง MK ด้วยความที่เมนูดังกล่าวเป็นที่นิยมในอันดับต้นๆ ทำให้เจ้าของร้านเจ้านี้ใส่ใจในความชื่นชอบของผู้ที่มาทานอาหาร บวกกับเพิ่มเวลาพิเศษที่ให้ลูกค้าได้รับความอิ่มอร่อยที่บ้านเหมือนกับมาทานที่ร้าน เมนูใหม่แนะนำจาก MK Delivery ที่คุณไม่ควรพลาด การรังสรรค์เมนูเป็นย่างเอ็มเคที่ได้ออกแบบมาเป็นเค้กวันเกิดนั้น เพื่ออยากจะให้ลูกค้าได้มีมื้ออาหารที่แปลกใหม่ บวกกับการรับประทานเมนูสุดพิเศษทำให้มื้ออาหารมื้อนั้น อบอวลไปด้วยความอบอุ่นของคนในครอบครัว ซึ่งจะจัดจานเป็นเลเยอร์เหมือนเค้ก โดยปูพื้นด้วยหมี่หยกเหนียวนุ่มแทนขนมปัง โปะด้วยเป็ดย่างพูน ๆ รอบจาน และตกแต่งด้วย ขิงอ่อนดอง ออกแบบเป็นรูปดอกกุหลาบ สีสันสวยงาม […]
เค้กโรลวานิลลา ครีมสด นุ่มลิ้น หอมหวานเต็มคำ
เค้กโรลวานิลลา ครีมสด เป็นขนมเบเกอรี่เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น ไม่ว่าจะทานกับชา กาแฟ โกโก้หรือเครื่องดื่มประเภทไหนก็อร่อยเป็นที่สุด ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว notachocolatecake ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปลองลิ้มชิมรสชาติเค้กโรลครีมสดที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก พร้อมทั้งเข้าครัวทำขนมเบเกอรี่แสนอร่อยเมนูนี้ ที่ใครได้ทานต่างก็ติดใจ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ เค้กโรลวานิลลา ถึงแม้ว่าทุกคนจะคุ้นเคยกับขนมเบเกอรี่อย่างเค้กโรล แต่จะมีใครเคยรู้หรือไม่ว่า เค้กโรลมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอะไร สำหรับเค้กโรลนั้น เป็นขนมหวานหรือของว่าง มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส ในอดีตเรียกเค้กชนิดนี้ว่า สวิสโรล นิยมทานร่วมกับชา กาแฟหรือโกโก้ร้อน เพราะเนื้อครีมหวานลิ้น นุ่มละมุนลงตัวจริงๆ กับเครื่องดื่มที่มีรสเข้ม ปัจจุบันได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศในแถบยุโรป อเมริกา เอเชีย อินเดียและฮ่องกง ส่วนผสมสำคัญสำหรับการทำเค้กโรล 1.แป้งเค้ก 60 กรัม 2.นมจืด 20 กรัม 3.ไข่ไก่ 3 ฟอง 4.น้ำตาลทราย 45 กรัม 5.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ส่วนผสมวิปปิ้งครีม 1.วิปปิ้งครีม 100 กรัม 2.น้ำตาลไอซิง […]
เค้กกล้วยหอม เบเกอรี่ทำง่ายแสนอร่อย พร้อมด้วยคุณประโยชน์
เค้กกล้วยหอม คือขนมเบเกอรี่ชนิดหนึ่งที่มีส่วนผสมหลักคือ กล้วยหอม เป็นเมนูขนมที่สามารถทำเองได้ง่าย แม้ว่าจะอยู่บ้านหรืออยู่หอพัก เต็มไปด้วยความหอมและรสชาตอแสนอร่อยถูกปากทุกเพศทุกวัย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็สามารถกินได้ อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากกล้วยหอมเต็ม ๆ แต่ก่อนที่จะเล่าเรื่องนี้ ผมก็ต้องขอสวัสดีเพื่อน ๆ ชาว (ชื่อเว็บ) เช่นเคยนะครับ วันนี้ผมนำเรื่องราวของขนมกลิ่นหอมเย้ายวนแบบกล้วย ๆ มาฝากกันครับ วิธีการทำง่าย ๆ ปรับสูตรได้ตามใจคุณ! เมนูนี้ เป็นเมนูขนมที่สามารถทำเองได้ง่าย และมีหลายสูตรสามารถปรับใช้ได้ตามใจคุณ โดยยึดส่วนประกอบหลักเป็นกล้วยหอม อาจมีการแต่งกลิ่นเพิ่มเติม เช่น กลิ่นช็อคโกแล็ต กลิ่นวนิลา กลิ่นส้ม เป็นต้น หรืออาจเพิ่มวัตถุจำพวกธัญพืช […]
เค้กไข่ไต้หวัน สุดยอดขนมเนื้อเด้ง หอม นุ่ม ละมุนลิ้น
เมื่อ 3 ปีที่แล้ว เพื่อนๆ คงเคยเห็นภาพข่าวคนยืนต่อคิวเพื่อซื้อขนมที่ร้านๆ หนึ่ง แถวยาวมาก ปรากฏว่าขนมนั้นคือ “เค้กไข่ไต้หวัน” greenbourgas สงสัยมากว่าทำไมลูกค้าถึงมีความพยายามขนาดนี้ รอนานมาก ก็ยังรอ แล้วเสียงพูดคุยของลูกค้าหลายท่านก็บอกว่า มันอร่อย หอม นุ่มมาก เค้กในไทยไม่เป็นแบบนี้ ในวันนี้ greenbourgas จึงจะพาเพื่อนๆ ไปรู้จัก เค้กไข่ไต้หวันที่คนรักเบเกอรี่ยอมรอต่อคิวเพื่อให้ได้ชิมกันมาแล้ว จะอร่อยขนาดไหนกันนะ เค้กไข่ไต้หวัน สูตรลับอร่อยละลายลิ้น เค้กไข่ไต้หวัน(Taiwanese Castella Cake) คือ เค้กที่แสนอร่อย เนื้อเค้กนุ่มเด้ง ละลายในปากเป็นที่รู้จักกันดีว่า เค้กไข่ไต้หวันมีหน้าเค้กเรียบเนียนไม่มีรอยแตก และขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อนุ่มและฟู เคล็ดลับ คือ ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่างในการทำ ได้แก่ แป้งอเนกประสงค์ ไข่ นม น้ำมันข้าวโพด และน้ำตาล ซึ่งจะให้ความชุ่มช่ำและเนียนนุ่มกว่าเค้กสปันจ์ทั่วไป แต่เพื่อนๆ สงสัยไหมว่า เค้กนี้ กับ เค้กประเภทอื่นๆ ต่างกันยังไง เพราะดูจากสูตรและวิธีการทำแล้วก็มีความคล้ายกัน (ชื่อเว็บ) จึงหาข้อมูลมาบอกเล่าให้เพื่อนๆ ทราบกัน อาทิ […]