คุกกี้เนยสด ความหอมหวานที่ไม่เป็นสองรองใคร

คุกกี้เนยสด

คุกกี้เนยสด ขวัญใจสาว ๆ สายเบเกอรี่รสหวานมันทั้งหลาย ที่ต่อให้ปิดตาชิมก็บอกได้คำเดียวว่าเป็นรสชาติความอร่อยในดวงใจที่คุ้นเคยมายาวนาน ก่อนจะเล่าถึงเรื่องนี้ขอกล่าวสวัสดีเพื่อน ๆ ชาว notachocolatecakee ทุกคนเช่นเคยนะคะ หากจะพูดถึงคุกกี้สักรสชาติหนึ่งบอกได้คำเดียวว่าไม่มีใครที่จะไม่ตอบว่ารสเนยสด เพราะไม่ว่าใครใครจะเพศไหนวัยใดก็ต้องแพ้ให้กับความหอมกรุ่นของมันเนยที่มีความนุ่มนวล แค่ได้ลองชิมเพียงคำเดียวเท่านั้นต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันเลยว่ามันฟีลกู๊ดมาก! ได้ลองทานแล้วก็อยากจะทานมันอีกซ้ำ ๆ อย่างไม่รู้จบ คุกกี้เนยสด ความอร่อยนี้มีเทคนิค! การทำคุกกี้นั้นไม่ใช่เรื่องยากนักสำหรับสาวสาวที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือการทำขนมแต่คงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะสามารถรังสรรค์เมนูขนมหวานหอมเนยออกมาเป็นคุกกี้ชิ้นเล็กน่ารักแสนอร่อย ที่ถูกอกถูกใจผู้คนทั้งหลายจนต้องบอกต่อกันปากต่อปากว่าใครไม่เคยลองชิมคือพลาดมาก ต้องไปหามาชิมด่วน! เคล็ดลับความอร่อยนั้นหาได้ไม่ใกล้ไม่ไกลเลยเพียงเตรียมส่วนผสมของแป้งบัวแดง หัวนมผง เนยสดชนิดเค็ม น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลาให้พร้อม จากนั้นนำมาคลุกเคล้าให้ละเอียด และเป็นเนื้อเดียวกันให้ได้มากที่สุดโดยให้ของเหลวจากไข่ไก่หรือส่วนผสมต่าง ๆ เป็นตัวยึดประสานเนื้อผงแป้งทั้งหลายให้เป็นชิ้นคุกกี้ ก่อนนำไปเข้าเตาอบจากการเติมกลิ่นของวานิลาลงไปในคุกกี้นั้นจะทำให้คุกกี้มีกลิ่นหอมหวานโดดขึ้นมาและยังชูโรงความหอมอร่อยของเนยออกมาได้อย่างลงตัวมากยิ่งขึ้น เมื่อมีการเซตส่วนผสมและตั้งเวลาการเข้าเตาอบอย่างเรียบร้อยแล้วนั้น เมื่อนำคุกกี้ออกมาวางพักทิ้งเอาไว้เราก็จะได้คุกกี้ที่ทั้งหอม กรอบ และอร่อยได้อย่างง่ายดาย เคล็ดลับความหอมเนยของคุกกี้เนยสด ใครๆ ก็ต่างรู้กันดีว่าความหอมของเนยนั้นเป็นกลิ่นหอมอร่อย เรียกได้ว่าเป็นความลับของจักรวาลที่สายเบเกอรี่หรือสาว ๆ ที่ชื่นชอบขนมหวานจะไม่รู้จักเป็นไม่ได้ เพราะขนมหวานส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมของเนยเป็นหลัก หลาย ๆ คนจึงคุ้นชินกับรสชาติของเนยสดเป็นอย่างดี เมื่อถูกนำมาเติมแต่งคลุกเคล้าลงบนคุกกี้แล้วนั้น จะไม่เป็นที่ติดอกติดใจกับรสขาติที่แสนอร่อยอย่างคุ้นเคยไปได้อย่างไร ใช่ไหมละคะ ยังไงหากใครไปเจอรสชาติของคุกกี้เนยสดที่แสนประทับใจที่ไหนอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อน ๆ ด้วยน้า ในบทความหน้าอยากให้เรานำบทความไหนมาฝากกันอีก ติดตามกันไว้ได้เลยนะคะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้ากับ […]

คุกกี้ธัญพืช ขนมที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์และโภชนาการมากมาย!

คุกกี้ธัญพืช

คุกกี้ธัญพืช  เปรียบเสมือนคลังแสงของแร่ธาตุอาหารและธัญพืชต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายรวบรวมไว้ในคุกกี้เพียงชิ้นเดียว เรียกได้ว่าครบจบในคำเดียว ก่อนจะเล่าถึงเรื่องนี้ขอกล่าวสวัสดีเพื่อน ๆ ชาว Cakesandme ทุกคนเช่นเคยนะคะ หากจะพูดถึงคุณประโยชน์ของธัญพืชนั้นบอกเลยว่านอกจากจะมีวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์และเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้วนั้น ยังเป็นกลุ่มขนมที่ทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย เนื่องจากธัญพืชเหล่านี้ไม่มีส่วนประกอบของน้ำมันหรือไขมันทุกรูปแบบเป็นขนมคุกกี้ที่สามารถทานได้ง่ายสามารถทานควบคู่กับนม โยเกิร์ต หรือหยิบทานเป็นขนมทานเล่นได้เลยตามใจชอบ ต้องบอกเลยว่ากินไปกินมาระวังจะผอมอย่างไม่รู้ตัวกันเลยนะคะสาว ๆ ส่วนผสมเด็ดยอดฮิตของคุกกี้ธัญพืช การจะประกอบร่างเหล้าธัญพืชที่มีประโยชน์เหล่านี้เอาไว้ในคุกกี้ชิ้นเดียวจะต้องผ่านการคัดสรรจากนักโภชนาการทั้งหลายว่าจะต้องเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์กับร่างกายและเป็นแร่ธาตุอาหารที่ร่างกายของมนุษย์ต้องการ และมักจะเป็นสิ่งที่ร่างกายของคนส่วนใหญ่ขาดวิตามินเหล่านี้อยู่  ไม่ว่าจะเป็นข้าวโอ๊ตอบแห้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแห้ง อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดฟักทอง แคลนเบอรี่อบแห้ง งาขาว งาดำ ไข่ขาว ลูกเกด และที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักที่เป็นตัวประสานธัญพืชทุกชนิดที่ใส่ลงไปให้เป็นเนื้อเดียวกันและจับกลุ่มกันอยู่บนหน้าคุกกี้ได้อย่างประณีตและสวยงามเมื่อได้ลิ้มลองชิมกับข้าวไปบนเนื้อคุกกี้ตัวของน้ำผึ้ง จะทำให้ส่วนผสมของธัญพืชทั้งหลายที่ถูกวางไว้บนหน้าของคุกกี้แตกหักหรือหลุดร่วง แถมยังช่วยให้คุกกี้มีรสชาติหวานตามธรรมชาติด้วยน้ำผึ้งแบบไม่อ้วนอีกด้วย คุณประโยชน์ของ คุกกี้ธัญพืช ต้องบอกเลยว่าคุกกี้ธัญพืชนั้นเป็นคุกกี้สไตล์ใหม่เป็นรสชาติที่แปลกและโดดเด่น มีเอกลักษณ์แถมยังมีประโยชน์ต่อผู้รับประทานอีกด้วย เนื่องจากคุกกี้ชนิดนี้นั้นไม่ได้มีการใช้ส่วนผสมของแป้งในการขึ้นรูปคุกกี้เลยแม้แต่น้อย สามารถรังสรรค์เมนูขนมหวานนี้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล ทำให้มีแคลอรีของขนมที่ต่ำมากจึงสามารถทานได้โดยไม่ต้องกังวลเลยว่าจะเป็นปัญหาต่อสุขภาพหรือไม่ในทางตรงกันข้ามยังช่วยให้มีสุขภาพที่ดีมากขึ้นอีกด้วยจากการทานคุณค่าอาหารที่ได้จากธัญพืชเหล่านี้เข้าไป ยังไงหากใครไปเจอคุกกี้ธัญพืชที่ประทับใจที่ไหนอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อน ๆ ด้วยน้า ในบทความหน้าอยากให้เรานำบทความไหนมาฝากกันอีก ติดตามกันไว้ได้เลยนะคะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้ากับ Cakesandme สวัสดีค่า สามารถรับชมการทำได้ที่ แหล่งที่มาของภาพ http://ealinginvolved.org/wp-content/uploads/2020/06/รูป-หลัก-ของ-สูตร-คุกกี้ธัญพืช-ไร้แป้งAA-1.jpg https://www.naibann.com/cereal-grain-flourless-cookies/ บทความที่อาจสนใจ คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ […]

คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ รสชาติขนมหวานที่แสนคุ้นเคย!

คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ

คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ รสชาติเบสิกที่หากจะต้องเลือกรสชาติขนมหวานสับปะรดหนึ่งที่หลายหลายคนจะนึกถึงคงจะหนีไม่พ้นช็อกโกแลตชิป ซึ่งมีความอร่อยของช็อกโกแลตที่สุดแสนจะหอมมันไม่มีลูกเล่นของตัวช็อกโกแลตชิพให้เคี้ยวได้แบบไม่มีเบื่อ ก่อนจะเล่าถึงเรื่องนี้ขอกล่าวสวัสดีเพื่อน ๆ ชาว Cakesandme ทุกคนเช่นเคยนะคะ หากจะพูดถึงขนมคุกกี้รสยอดนิยมที่ถูกจัดลำดับว่าขายดีมากที่สุดคงจะหนีไม่พ้นรสช็อกโกแลตชิพอย่างแน่นอน ด้วยความเป็นเอกลักษณ์ที่สุดแสนจะโดดเด่นและความอร่อยที่ไม่เหมือนใครมีความหอมหวานของวานิลา แอบแฝงซ่อนช็อกโกแลตชิ้นเล็กบนหน้าของคุกกี้อย่างแนบเนียนและกลมกลืน จึงเป็นที่ถูกใจของใครหลายหลายคนที่มองหาคุกกี้แสนอร่อย ทานในเวลาเครียด หรือนำมารับประทานชิลในวันหยุด เรียกได้ว่าเป็นขนมที่สามารถหาทานได้ง่ายและถูกหยิบมาเป็นซิกเนเจอร์ที่โดดเด่นของคุกกี้ในการมอบขนมให้แก่กันในโอกาสต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ขั้นตอนสุดพิถีพิถันของเมนู คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ ความซับซ้อนของการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพนั้นไม่ใช่ในเรื่องของส่วนผสม เพราะมีการใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายง่ายและมีกันอยู่เสมอในห้องครัวของอะไรบ้าง เช่น น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลมะพร้าว แป้งสาลี ไข่ไก่ เนย เบกิ้งโซดา และที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือช็อกโกแลตชิพ ซึ่งความพิถีพิถันของเมนูขนมหวานนี้นั่นก็คือขั้นตอนการคลุกเคล้าส่วนผสมโดยคนให้เข้ากันด้วยความเร็วแค่ระดับปานกลางเพียงเท่านั้น  แล้วจึงค่อยใส่ไข่ไก่ตามลงไป จากนั้นคนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จึงค่อยเติมรสชาติอื่น ๆ เพิ่มความหอมหวาน เพิ่มความฟูของเนื้อคุกกี้ด้วยเบกิ้งโซดา ขั้นตอนสุดท้ายให้เติมช็อคโกแลตชิพลงไป แล้วจะต้องตีส่วนผสมด้วยระดับที่เข้าที่สุด เพื่อไม่ให้เมล็ดช็อคโกแลตชิพนั้นสูญเสียรูปร่างนั่นเอง รสชาติของ คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ ที่ยากจะลืมเลือน ความฟินระดับสิบนี้สามารถเกิดขึ้นง่าย ๆ กับสิ่งชิ้นเล็กที่เรียกว่าคุกกี้ช็อคโกแลตชิพ เพียงแค่ได้ลิ้มลองชิมรสชาติที่แสนวิเศษ บอกได้คำเดียวว่าเป็นความรู้สึกที่มหัศจรรย์มาก ไม่แปลกเลยที่เหล่าคนรักช็อคโกแลตจะต้องประทับใจช็อคโกแลตชิพไปตาม ๆ กันและตกหลุมรักรสชาติที่แสนเลิศรสนี้ได้อย่างง่ายดายชนิดที่ว่าเต็มสิบไม่มีหัก ยังไงหากใครไปเจอคุกกี้ช็อคโกแลตชิพรสชาติที่แสนประทับใจที่ไหนอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อน ๆ ด้วยน้า ในบทความหน้าอยากให้เรานำบทความไหนมาฝากกันอีก ติดตามกันไว้ได้เลยนะคะ […]

คุกกี้ข้าวโอ๊ต ขนมยอดนิยมของสาว ๆ สายเฮลตี้!

คุกกี้ข้าวโอ๊ต 1

คุกกี้ข้าวโอ๊ต เอกลักษณ์เฉพาะตัวพิเศษของคุกกี้ชนิดนี้นั่นก็คือการนำเอาวัตถุดิบข้าวโอ๊ตที่หลงเหลือจากการประกอบอาหาร หรือแม้จะหยิบเอาเข้าโอ๊ตบริสุทธิ์เข้ามาเป็นส่วนผสมหลักที่สำคัญ เป็นพระเอกประจำขนมนี้เลยก็ว่าได้ ก่อนจะเล่าถึงเรื่องนี้ขอกล่าวสวัสดีเพื่อน ๆ ชาว Cakesandme ทุกคนเช่นเคยนะคะ ขนมที่มีการผสมผสานจากเข้าโอ๊ตมักจะถูกมิกซ์รวมกันกับวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างน้ำผึ้ง ลูกเกด กล้วยหอม และช็อคโกแลตชิพ  ที่มีการเลือกสรรและการันตีมาแล้วว่าการรวมส่วนผสมเหล่านี้โดยดำเนินเรื่องราวด้วยพระเอกอย่างข้าวโอ๊ตนั้น รสชาติที่ได้จะแสนวิเศษเลิศรสสุดจะพรรณนา หากได้ลิ้มลองชิมแล้วแทบจะวางไม่ลงเลยทีเดียว มีการทำคุกกี้ชนิดนี้ทั้งแบบกรอบและแบบนิ่ม ซึ่งรสชาตินั้นอย่างที่รู้กันดีว่าเต็มสิบไม่หักอยู่แล้ว แต่เนื้อสัมผัสนั้นสามารถเนรมิตได้ตามใจชอบเลย จะกรอบจะนิ่มก็สุดปังทั้งนั้นแหละขอบอก! รังสรรค์เมนูขนมหวานอย่าง คุกกี้ข้าวโอ๊ต ความอร่อยของเมนูของหวานนี้ไม่ต้องใช้วัตถุดิบอะไรให้มากมายเลย ใช้เพียงแค่แป้งผสมผสานกับโซดาและผงฟูตำมาร่อนเป็นวัตถุดิบหลัก เติมเนยสดเค็มน้ำตาลป่น น้ำตาลทรายแดงแบบละเอียดพิเศษตีให้เข้ากันให้ผสมกลมกลืนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ส่วนผสมตัวเอกของหน้าของคุ้กกี้ ได้แก่ ข้าวโอ๊ต ลูกเกด เม็ดมะม่วงซีกอบ ซึ่งตัวลูกเกดนั้นก่อนจะมาปรุงขนม จะต้องผ่านการแช่น้ำร้อนมาก่อนเพื่อลดความแข็งและเพิ่มรสชาติให้ดีมากยิ่งขึ้น  จากนั้นตักแป้งคุกกี้ให้เป็นสกูปวางลงบนกระดาษก่อนนำเข้าเตาอบเพื่อเซตรูปร่างของคุกกี้ให้ออกมาสวยงาม เห็นไหมละคะขั้นตอนไม่ยุ่งยากและไม่ซับซ้อนเลย สาว ๆ สามารถจดไอเดียการทำไปเซอร์ไพร์สคนรักก็น่ารักไม่เบาเลยนะคะ นอกจากหน้าตาของคุกกี้ที่น่ารับประทานแล้วนั้น ยังถือว่าเป็นขนมเพื่อสุขภาพที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะเอาไว้มอบให้แก่กัน โดยเฉพาะในเทศกาลต่าง ๆ อย่างที่ฮอตฮิตเลยคือ เทศกาลวันคริสมาสต์ และเทศกาลวันปีใหม่ค่ะ เมนูสายหวานที่อาจดูธรรมดาแต่แสนจะพิเศษ หลายคนที่กำลังมองหาสูตรขนมที่ทำง่ายและรสชาติดี แถมเหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะมอบให้ผู้อื่น ลองเปิดใจแล้วลองทำคุกกี้ชนิดนี้ดูค่ะ รับรองว่าแม่แต่ตัวคุณเองก็จะติดใจไม่ใช่น้อย! ยังไงหากใครไปเจอคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่มีรสชาติที่แสนประทับใจที่ไหนอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนๆด้วยน้า ในบทความหน้าอยากให้เรานำบทความไหนมาฝากกันอีก ติดตามกันไว้ได้เลยนะคะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้ากับ Cakesandme […]

คุกกี้ S&P ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยสุดพรีเมี่ยม

คุกกี้ S&P เหล่าสาวสายขนมต้องถูกใจสิ่งนี้กับความน่ารักที่แสนอร่อยในรูปแบบของแบรนด์ยอดฮิตที่มีชื่อเสียงทางด้านขนมเป็นอันดับต้น ๆ ของวงการขนมหวานอย่าง S&P ก่อนจะเล่าถึงเรื่องนี้ขอกล่าวสวัสดีเพื่อน ๆ ชาว Cakesandme ทุกคนเช่นเคยนะคะ หากใครกำลังมองหาขนมที่มีดีกรีจัดเต็มทั้งความน่ารักของรูปทรงขนม  ความอร่อยรสชาติกลมกล่อมของส่วนผสมของเนื้อแป้ง แถมยังมีความปุ้กปิ้กแสนสดใสของแพ็คเกจจิ้งอีก ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะโดนตกให้ต้องมนต์สะกดอย่างง่ายดาย ที่ต้องบอกเลยว่าใครที่ไม่เคยลองชิมขนมจากแบรนด์นี้บอกได้คำเดียว ถือว่าพลาดหนักมาก! ลักษณะความโดดเด่นของขนมหวานอย่างคุกกี้ S&P คุกกี้ของ S&P เป็นคุกกี้ที่มีรสชาติที่ไม่หวานเลี่ยนจัดอยู่ในขนมหวานที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นอย่างมากทั้งมีมาตรฐานของความอร่อยที่สม่ำเสมอ ไม่ว่าจะซื้อกี่ครั้ง รับประทานกล่องไหน ชิ้นไหน ก็สามารถรักษารสชาติที่สม่ำเสมอเป็นสูตรลับเฉพาะของความอร่อยที่ตายตัวเป็นรสชาติเดียวกัน นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังให้ความใส่ใจในการเลือกบรรจุภัณฑ์ให้มีความน่ารัก มีสีสันที่สวยสดใสและช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับขนมให้มีความรู้สึกน่ารับประทานมากขึ้นไปอีก  ที่ตัวแพ็คเกจค่อนข้างที่จะเลือกโทนสีที่เป็นกลุ่มสีที่มีความคลาสสิกลงตัวและค่อนข้างแมทช์กันเป็นอย่างมาก ทั้งสีสันและตัวอักษรที่อยู่บนผลิตภัณฑ์ล้วนแล้วแต่แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจและพิถีพิถันในทุกขั้นตอนของการผลิต ในเรื่องของการรังสรรค์เมนูรสชาติของแบรนด์นี้ก็บอกได้เลยว่าไม่เป็นสองรองใคร มีความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นอย่างมาก นอกจากนี้บางแบรนด์ยังใส่ใจตัวของหีบห่อบรรจุภัณฑ์มีการออกแบบให้สามารถป้องกันความชื้นจากในอากาศด้านนอกเล็ดลอดเข้าไปทำให้ขนมสูญเสียรสชาติหรือเสียสภาพความสวยงามได้ อยากยกให้ไปเลยทั้งใจถ้าแบรนด์จะน่ารักขนาดนี้! ความฟินเกินจะต้านของ คุกกี้ S&P ที่ใครไม่ลองคงไม่รู้! รสชาติของคุกกี้แบรนด์นี้มีหลากหลายรสให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้รสไวท์ช็อคโกแลต เดนิชบัตเตอร์คุกกี้ ช็อกโกแลตลาวา และอีกมากมาย แถมมีจัดโปรโมชั่นและส่วนลดพิเศษบ่อยมากเวอร์ ยังไงหากใครไปลองทานแล้วชอบคุกกี้ S&P รสใดหรือประทับใจรสชาติไหนเป็นพิเศษอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนๆด้วยน้า ในบทความหน้าอยากให้เรานำบทความไหนมาฝากกันอีก ติดตามกันไว้ได้เลยนะคะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้ากับ Cakesandme สวัสดีค่า สามารรับชมวิธีการทำได้ที่ แหล่งที่มาของภาพ https://mobile.twitter.com/ […]