เค้กกล้วยหอม เบเกอรี่ทำง่ายแสนอร่อย พร้อมด้วยคุณประโยชน์

เค้กกล้วยหอม   คือขนมเบเกอรี่ชนิดหนึ่งที่มีส่วนผสมหลักคือ   กล้วยหอม   เป็นเมนูขนมที่สามารถทำเองได้ง่าย   แม้ว่าจะอยู่บ้านหรืออยู่หอพัก   เต็มไปด้วยความหอมและรสชาตอแสนอร่อยถูกปากทุกเพศทุกวัย   ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็สามารถกินได้   อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากกล้วยหอมเต็ม  ๆ   แต่ก่อนที่จะเล่าเรื่องนี้   ผมก็ต้องขอสวัสดีเพื่อน  ๆ  ชาว   (ชื่อเว็บ)   เช่นเคยนะครับ   วันนี้ผมนำเรื่องราวของขนมกลิ่นหอมเย้ายวนแบบกล้วย  ๆ  มาฝากกันครับ วิธีการทำง่าย  ๆ  ปรับสูตรได้ตามใจคุณ! เมนูนี้   เป็นเมนูขนมที่สามารถทำเองได้ง่าย   และมีหลายสูตรสามารถปรับใช้ได้ตามใจคุณ   โดยยึดส่วนประกอบหลักเป็นกล้วยหอม   อาจมีการแต่งกลิ่นเพิ่มเติม   เช่น   กลิ่นช็อคโกแล็ต   กลิ่นวนิลา   กลิ่นส้ม   เป็นต้น   หรืออาจเพิ่มวัตถุจำพวกธัญพืช   […]

เค้กไข่ไต้หวัน สุดยอดขนมเนื้อเด้ง หอม นุ่ม ละมุนลิ้น

รูปที่ 2 เค้กไข่ไต้หวัน

เมื่อ 3 ปีที่แล้ว เพื่อนๆ คงเคยเห็นภาพข่าวคนยืนต่อคิวเพื่อซื้อขนมที่ร้านๆ หนึ่ง แถวยาวมาก ปรากฏว่าขนมนั้นคือ “เค้กไข่ไต้หวัน” greenbourgas สงสัยมากว่าทำไมลูกค้าถึงมีความพยายามขนาดนี้ รอนานมาก ก็ยังรอ แล้วเสียงพูดคุยของลูกค้าหลายท่านก็บอกว่า มันอร่อย หอม นุ่มมาก เค้กในไทยไม่เป็นแบบนี้ ในวันนี้ greenbourgas จึงจะพาเพื่อนๆ ไปรู้จัก เค้กไข่ไต้หวันที่คนรักเบเกอรี่ยอมรอต่อคิวเพื่อให้ได้ชิมกันมาแล้ว จะอร่อยขนาดไหนกันนะ  เค้กไข่ไต้หวัน สูตรลับอร่อยละลายลิ้น เค้กไข่ไต้หวัน(Taiwanese Castella Cake) คือ เค้กที่แสนอร่อย เนื้อเค้กนุ่มเด้ง ละลายในปากเป็นที่รู้จักกันดีว่า เค้กไข่ไต้หวันมีหน้าเค้กเรียบเนียนไม่มีรอยแตก และขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อนุ่มและฟู เคล็ดลับ คือ ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่างในการทำ ได้แก่ แป้งอเนกประสงค์ ไข่ นม น้ำมันข้าวโพด และน้ำตาล ซึ่งจะให้ความชุ่มช่ำและเนียนนุ่มกว่าเค้กสปันจ์ทั่วไป แต่เพื่อนๆ สงสัยไหมว่า เค้กนี้ กับ เค้กประเภทอื่นๆ ต่างกันยังไง เพราะดูจากสูตรและวิธีการทำแล้วก็มีความคล้ายกัน (ชื่อเว็บ) จึงหาข้อมูลมาบอกเล่าให้เพื่อนๆ ทราบกัน อาทิ […]

เค้กช็อกโกแลต หวานนุ่มละมุนลิ้น

เค้กช็อกโกแลต 4

เค้กช็อกโกแลต เป็นขนมหวานที่หลายๆคนโปรดปราณ วันนี้ greenbourgas จะมาเอาใจคนที่ชื่นชอบช็อกโกแลตกันบ้าง เพื่อนๆรู้มั้ยว่านอกจากความอร่อยแล้ว ช็อคโกแลตมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่เพื่อนๆคิดอีก ช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อหัวใจและการไหลเวียนของโลหิต มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องและบำรุงผิวพรรณ และช่วยลดระดับคอลเลสเตอรอล  วิธีทำ เค้กช็อกโกแลต หน้านิ่ม อร่อยเข้มข้น วัตถุดิบมีดังนี้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม/ ผงโกโก้ 120 กรัม/ น้ำตาลทราย 200 กรัม/ ผงฟู 2 ข้อนชา/ เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา/ นมสด 350 มิลลิลิตร/ น้ำมันรำข้าว 125 มิลลิลิตร/ ไข่ไก่ 2 ฟอง/ กลิ่นวนิลลา วิธีทำ วอร์มเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมพิมพ์วงกลมขนาด 9 นิ้ว 2 อัน ทาด้วยเนยและรองก้นด้วยกระดาษไข เตรียมส่วนผสมของแห้ง นำแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ […]

เค้กแซลมอน เค้กสุดพิเศษสำหรับคนรักแซลมอน

เค้กแซลมอน 2

เค้กแซลมอน  เมนูสุดที่รักของใครหลายคน  เมื่อถูกนำมาทำเป็นเค้กวันเกิดจะดีเลิศ และถูกใจคนรักแซลมอนขนาดไหน  ก่อนเล่าเรื่องนี้ ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว greenbourgas ทุกคน เช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้ เราจะขอพูดถึงเค้กวันเกิดที่ไม่ใช่เค้กแบบเดิมๆ อย่างที่เราคุ้นเคย  แต่เป็นเค้กที่ทำจากปลาแซลมอน  เอาใจคนรักแซลมอนด้วยเค้กก้อนโต  บอกได้คำเดียวเลยว่าวันเกิดปีนี้พิเศษสุดๆ จริงๆ ทำไมแซลมอนเค้ก ถึงได้รับการตอบรับที่ดีเยี่ยม เค้กจากปลาแซลมอน มีจุดเริ่มต้นมาจากการต่อยอดเมนูซูชิ และซาชิมิเพื่อเพิ่มฐานลูกค้าให้มากขึ้น ในช่วงที่ตลาดออนไลน์เริ่มได้รับความนิยม ประกอบกับมีคู่แข่งจำนวนมาก  ร้านแซลมอนคุง ซึ่งเป็นร้านเค้กแซลมอนเจ้าแรกของประเทศไทย จึงเกิดแนวความคิดที่จะเพิ่มฐานลูกค้า และขยายช่องทางในการจำหน่าย  เพื่อให้ร้านเป็นตัวเลือกของผู้บริโภคในลำดับต้นๆ แน่นอนว่าเมื่อเค้กก้อนแรกจากปลาแซลมอนถูกวางจำหน่าย ก็ได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยมจากลูกค้าและกลุ่มคนรักแซลมอน  ด้วยไอเดียที่แปลกใหม่ทำให้แซลมอนเค้กได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในเวลาไม่นาน ซึ่งความพิเศษของแซลมอนเค้กนั้น  นอกจากจะนำปลาแซลมอนชิ้นพอคำมาจัดเรียงอย่างสวยงาม ทำเป็นรูปหัวใจและทำเป็นช่อดอกกุหลาบแล้ว ส่วนประกอบอื่นๆ ที่รวมอยู่ในแซลมอนเค้ก ไม่ว่าจะเป็นข้าวญี่ปุ่นปรุงรสเผ็ดที่ใช้ทำเป็นชั้นเค้ก แทรกกลางด้วยปูอัด อะโวคาโด ยำสาหร่ายและโรยหน้าด้วยไข่กุ้งไข่ปลา  เป็นความลงตัวที่พิเศษที่สุด  จะทานแบบสดๆ ก็อร่อยฟิน  หรือถ้าใครอยากเบิร์นไฟให้สุกนิดๆ เพิ่มความหอมไหม้หน่อยๆ  ก็อร่อยยอดเยี่ยมเช่นกัน ปัจจุบันแซลมอนเค้กได้รับการพัฒนารูปแบบ  ดีไซน์ และส่วนผสมของตัวเค้ก ให้มีรูปแบบที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น  จากแซลมอนเค้กก้อนกลมๆ  ตอนนี้มีแซลมอนเค้กรูปหัวใจเอาใจคู่รักที่มีให้เลือกถึง  4  รูปแบบเป็น  Love […]

เค้กมะพร้าวอ่อน เบเกอร์รี่ที่ใครหลายคนติดกันถอนตัวไม่ขึ้น

เค้กมะพร้าวอ่อน 4

เค้กมะพร้าวอ่อน ถือว่าเป็นการนำเอาวัตถุดิบที่มีในประเทศไทย ตั้งแต่ในอดีตคือ มะพร้าว และกะทิ ที่ในวันนี้ notachocolatecake ต้องการที่จะบอกให้ผู้อ่านได้ทราบว่า จริงๆ การที่เรามีอาหารประจำชาติเป็นแกงกะทิต่างๆ นั้นมาจาก วัตถุดิบที่มีมากอย่างมะพร้าวที่มีการปลูกเยอะจน เรียกว่าครัวหลังบ้านของครอบครัวคนไทย ต้องมีมะพร้าวเป็นลูกๆ ตลอดเหมือนกับ หอม กระเทียม กะปิ ยังไงอย่างนั้นทีเดียว หากพูดถึงความอร่อยด้วยแล้ว จะบอกว่ามะพร้าวไม่ว่าจะนำมาทำอะไรก็อร่อยด้วยตัวของมันเอง เพราะความหอม มัน และสามารถนำมาทำอาหาร ขนมได้ทั้งเนื้อมะพร้าวที่อ่อนๆ หรือหากเนื้อแก่ก็นำมาคั้นกะทิยิ่ง หอม มัน อร่อย เพิ่มรสชาตินัว และเข้มข้นให้อาหาร หรือขนมจานนั้นมากเข้าไปอีก โดยเฉพาะแกงเขียวหวาน หรือเต้าเจี๊ยวหลน หรือแม้แต่ ขนมหวานอย่างกล้วยบวชชี ที่ถือว่าเป็นขนมไทยเดิม  แต่เมื่อเราหันมาทางขนมฝั่งตะวันตกด้วยแล้ว การมีขนมเค้กที่ใส่ความเป็นไทยคือ มะพร้าวอ่อนเข้าไป ถือว่าเป็นการเพิ่มรสชาติอีกมิติหนี่งเลย เพราะนอกจากจะได้ความหอมเนยจากตัวขนมอบ ยังรวมไปถึงความหอม มัน และหวานธรรมชาติจากตัวกะทิ และน้ำมะพร้าวอีกด้วย หลากหลายรูปแบบที่จะทำ เค้กมะพร้าวอ่อนได้ในหลายความอร่อย ส่วนใหญ่หากเราพูดถึงลักษณะเด่น ที่เห็นแล้วต้องจำได้ และรู้ทันที่ว่านั่นต้องเป็นเค้กมะพร้าวอ่อน เราจะเห็นได้จากเนื้อครีมสีขาว ซึ่งบางที่ก็จะมีการแต่งหน้าเค้กด้วยตัวเนื้อมะพร้าวอ่อนเลย หรือบางที่จะมีการทำเป็นเนื้อเค้กเลเยอร์ และมีครีมเนื้อมะพร้าวอ่อนสอดไส้เป็นชั้นๆ […]

เค้กมินิมอล ขนมเค้กขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย

เค้กมินิมอล 4

เค้กมินิมอล สายหวานต้องถูกใจสิ่งนี้กับเค้กหน้าตาแสนน่ารัก มอบแล้วอบอวลไปด้วยความโรแมนติก สำหรับใครที่กำลังมองหาเค้กแทนใจหวาน ๆ ต้องไม่พลาดกับความรักที่มาในรูปของเค้ก ก่อนจะเล่าถึงเรื่องนี้ขอกล่าวสวัสดีเพื่อน ๆ ชาว (เว็บไซต์) ทุกคนเช่นเคยนะคะ หากเค้กหลายคนคงจะนึกไปถึงเจ้าก้อนรสต่าง ๆ ตามร้านเค้กทั่วไป แต่ปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนแต่งแต้มให้หน้าเค้กให้มีความทันสมัยและโดนใจวัยรุ่นมากยิ่งขึ้น  โดยปรับให้เค้กมีการคุมโทนสีที่สดใส มองแล้วดูมีชีวิตชีวา เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อย ทั้งรสชาติของเนื้อเค้ก ครีมที่ใช้เคลือบหน้าเค้ก ท็อปปิ้งด้านบนอีกมากมายถูกจับมิกซ์แอนด์แมทซ์รวมกันออกมาได้อย่างลงตัวและมีเสน่ห์ ความอร่อยเต็มสิบ ต้องยกให้เค้กมินิมอล สาว ๆ หนุ่ม ๆ ที่กำลังมองหาเค้กวันเกิดเพื่อจัดเซอร์ไพร์สแฟน ต้องบอกเลยว่าห้ามพลาดเป็นอันขาด เพราะเค้กคุมโทนเอาใจสายหวานปอนด์นี้มันจะมีหน้าตาที่คิ้วท์มาก หากใครนำไปบอกรักบอกชอบระวังจะสมหวังกันน้า นอกจากความสวยแบบคลาสสิกของหน้าเค้กแล้ว ยังมีดีที่ความอร่อยที่แสนเลิศรสอีกด้วย นับเป็นความหอมหวานที่ไม่หวานจนเลี่ยน  เมื่อได้ลิ้มลองสัมผัสแล้วจะติดใจกับความนุ่มละมุนของเนื้อเค้กจนยากที่จะลืมโมเมนต์ของบรรยากาศที่แสนโรแมนติกและหอมกรุ่นด้วยกลิ่นของความรัก นอกจากนี้ยังสามารถมอบให้ในโอกาสพิเศษต่าง ๆ ได้อีกมากมาย เช่น มอบให้ในวันครบรอบ เป็นของขวัญในการแสดงความยินดีหรือแม้กระทั่งนำไปเป็นเค้กในงานแต่งงาน ก็เป็นไอเดียที่เก๋ใช่เล่นเลยใช่ไหมละคะ รูปทรงที่แสนน่ารักของเค้กมินิมอล สำหรับใครที่กำลังสนใจเค้กมินิมอลอยู่ ต้องบอกเลยว่าคุณเป็นคนที่มุ้งมิ้งสุด ๆ เพราะตัวเค้กนั้นมีรูปทรงที่หลากหลายให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็นรูปทรงหัวใจหรือรูปทรงเรขาคณิตพื้นฐาน แต่ถูกแต่งแต้มสีสันให้เป็นตัวของตนเองอย่างมีสไตล์ วางประดับด้วยท็อปปิ้งแสนน่ารักที่เข้ากันสุด ๆ กับโทนสีหน้าเค้กหรืออาจใช้คำพูดแทนใจที่สื่อความหมายที่ดีเขียนไว้ลงบนหน้าเค้ก ก็ช่วยเพิ่มความฟินเพิ่มไปอีกสิบดีกรีกันเลยทีเดียว  ยังไงหากใครไปเจอเค้กสไตล์มินิมอลที่ประทับใจที่ไหนอย่าลืมเอามาแชร์ให้เพื่อนด้วยน้า ในบทความหน้าอยากให้เรานำบทความไหนมาฝากกันอีก […]

เค้กวันเกิด คำนึง คำหนึ่งถึงรสหวาน

เค้กวันเกิด 4

เค้กวันเกิด เป็นเครื่องมือเฉลิมฉลอง  เป็นขนมที่เชื่อว่าเป็นองค์ประกอบตัวสำคัญของผู้อ่าน greenbourgas หลายท่าน สำหรับในงานเลี้ยงฉลองวันเกิดของตน     สิ่งแทนชิ้นนี้เป็นสัญลักษณ์ของความรื่นเริง  หรือในหลายวาระก็มีคนมอบให้เราในวันเกิดเพื่อเป็นเครื่องมือยืนยันความยินดีแก่เราในโอกาสนั้น  แต่หลายๆคน  อาจจะยังไม่ทราบถึงประวัติที่มาที่ไป  เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยต่างๆ ที่น่าสนใจของวัตถุบริโภคชิ้นนี้เท่าไรนัก ในเนื้อหาของบทความวันนี้เราเลยจะหยิบเรื่องราวเหล่านั้นมาเล่าแบ่งปันกัน สัญญะ วันชาตะ ตั้งแต่เริ่มต้น เราคงต้องเท้าความถึงที่มาที่ไป ถึงการเริ่มต้นของขนมเค้ก  ขนมเค้ก มีรากศัพท์มาจากภาษาของชาวไวกิ้ง มาจากคำว่า “kaka” ประวัติของขนมเค้กนั้นเริ่มจากปี ค.ศ. 1843  ที่มีนักเคมีชาวอังกฤษชื่อ อัลเฟรดเบิร์ด (Alfred Bird 1811-1878)เนื่องมาจากภรรยาของเขา (Elizabeth) เป็นโรคภูมิแพ้อาหารที่มีส่วนผสมของไข่และยีสต์  นั่นทำให้เขาได้ค้นพบ “ผงฟู” (baking powder) ขึ้น ทำที่ต่อมาเขาสามารถทำขนมปังชนิดที่ไม่มียีสต์ได้เป็นครั้งแรกจากเหตุการณ์นั้น   ในเชิงประวัติศาสตร์  ยังมีการค้นพบหลักฐานการอบขนมเค้กขั้นแอดวานซ์อันเก่าแก่ที่สุด จากชาวอียิปต์ โบราณ  โดยมักเป็นรสชาติของเค้กผลไม้ หรือGinger bread      สำหรับรูปแบบเค้กทรงกลมที่เราคุ้นชินทุกวันนี้ ถูกพบว่าเริ่มต้นเมื่อราวกลางศตวรรษที่ 17 ในยุโรป รสชาติที่นิยมก็ยังเป็นรสผลไม้ ที่เราพบเค้กทรงกลมเริ่มต้นจากยุคนี้นั้น สันนิษฐานว่าเป็นช่วงที่มีพัฒนาการของเตาอบ  […]

เค้กส้ม ขนมเค้กสูตรทำเองเนื้อฉ่ำ อร่อยนุ่ม

เค้กส้ม 5 ขนมเค้ก

เค้กส้ม ของหวานแสนอร่อย รสชาติหวานฉ่ำตัดเปรี้ยว  เหมาะที่จะทำเป็นของว่าง หรือทำขาย หากจะทำเป็นของฝากในเทศกาลต่าง ๆ ก็ถือว่าดี เพราะส้มตามความเชื่อของชาวจีนก็ถือเป็นผลไม้มงคลอีกด้วย การทำนั้นก็ไม่ยุ่งยากยากมากเกินไปซึ่งสูตรที่ทางเราทีมงาน notachocolatecake บอกได้เลยว่าอร่อยจริงอย่างแน่นอน วัตถุดิบ ในการทำเนื้อเค้ก แป้งเค้ก 1 ถ้วยตวง  น้ำตาลทรายถ้วยละ 60 กรัม 2 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนชา  ไข่ไก่เบอร์ 2 แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากัน 5 ฟอง  น้ำมันรำข้าว 70 กรัม  นมข้นจืด 50 กรัม  น้ำส้มคั้นสด ๆ 70 กรัม  เกลือ ครึ่ง  ช้อนชา  กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา  ครีมออฟทาร์ทาร์ (cream of tartar) 1 ช้อนชา  วัตถุดิบในการทำซอส น้ำเปล่า 1 […]

เค้กไอติม ขนมเค้กบอกนิสัย ทานรสไหนเป็นคนแบบนี้

เค้กไอติม 4

เค้กไอติม เป็นของหวานสุดฮิต ทานได้ทุกฤดูกาลเป็นที่ชื่นชอบของทุกเพศทุกวัย จะซื้อมาทานเล่นหรือเซอร์ไพร์วันเกิดได้ เพราะมีหลายรสชาติให้เลือก และยังมีการตกแต่งหน้าเค้กให้ดูน่าทาน และในวันนี้ greenbourgas เราก็จะมาทายนิสัยจากรสชาติในการเลือกทานไอศกรีมเค้กกัน มาดูกันเลยว่าไอติมรสไหน บ่งบอกนิสัยของเพื่อน ๆ ว่าเป็นคนยังไง ทายนิสัยจากไอศกรีมรสที่ชอบ รสผลไม้ สำหรับใครที่ชอบทานไอติมเค้กรสผลไม้ ไม่ว่าจะเป็นรสส้ม มะนาว กล้วย เมล่อน มะม่วง ฯลฯ อุปนิสัยจะเป็นคนน่ารัก ร่าเริง มองโลกในแง่ดี เก็บความรู้สึกเก่ง จะระบายเรื่องส่วนตัวให้กับเฉพาะคนที่สนิทเท่านั้น และเป็นคนที่อินกับอะไรง่าย ๆ  รสคุกกี้แอนด์ครีม เป็นคนที่มีอัธยาศัยดี มีน้ำใจ อีกมุมหนึ่งก็แอบร้ายลึกเบา ๆ ใครที่ทำไม่ดีใส่จะตอบแทนกลับเป็นเท่าตัว ยุติธรรม ดีมาดีกลับเท่านั้น แต่ก็เป็นคนที่มีเสน่ห์สูงมากคนหนึ่งเชียวละ รสช็อกโกแลต มีความกระตือรือร้น ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ และมักจะเป็นสีสันในกลุ่มเพื่อน ๆ อยู่เสมอ เป็นจุดศูนย์กลางของความสนใจ แต่ก็ขี้เบื่อง่าย คนที่ชอบทานไอติมรสนี้จะมีความทันสมัยในตัวเอง ชอบแฟชั่นและแต่งตัวเก่ง รสสตรอเบอร์รี เป็นคนอ่อนหวาน เป็นสาวขี้อาย ค่อนข้างเก็บตัวและไม่ชอบให้ใครมาวิพากษ์วิจารณ์ตัวเอง เป็นคนที่ละเอียดละอ่อน จู้จี้เล็กน้อย […]

แพนเค้กคืออาหารเช้า

แพนเค้ก 1

แพนเค้ก ทำไมชื่อเช่นนี้ ขอตั้งสมมุติฐานว่ามันมาจากการทำเค้กบนกระทะ โดนการทำแป้งผสมน้ำ แล้วหยอดมันลงไปในการทะที่ไม่ติด รอสักพักกลับบ้าน ก็ขึ้นฟู 2 ด้านราบเรียบ น้ำขึ้นมาทานกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลไม้ต่างๆ นี่คือการทานแพนเค้กง่ายๆ เร็ว ตามด้วยนม หรือกาแฟ นี่คืออาการเช้าก่อนไปทำงานที่แสนวิเศษของชาวตะวันตก ทำไม แพนเค้ก ถึงเป็นอาหารเช้า หลายคนในประเทศนี้ อาจจะสงสัยว่าทำไมเจ้าแป้งแบนๆ เหมือนแป้งทอดของโรราเอมอนนี้ ไม่ใช่ขนม หรือของว่าง จริงๆมันก็เอามากินได้แหละ คนญี่ปุ่นก้เปิดร้านเพื่อขายแพนเค้กด้วยจุดประสงค์ที่ว่ามันคือขนม หรือของว่างยามบ่ายเช่นกัน แต่จริงๆ มันเป็นมื้ออาหารมื้อนึงได้เลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเป็นมื้อเช้า  ด้วยการทำที่ง่ายรวดเร็วไม่แพ้การปิ้งขนมปัง แต่ให้ความร้อนอร่อยมีรสชาติ แม้ไม่ต้องใส่น้ำเชื่อมใดใด ทานกับเนยสด พร้อมกับผสไม้ หรือแม้แต่กับเบค่อน หรือแฮม ก็ให้อีกรสชาติและรสสัมผัสหนึ่ง แต่สังเกตไหมว่า มันเข้ากันได้ดี กับวัตถุดิบต่างที่นำมาทำอาหารเช้า เช่น แฮม เบค่อน เนยสด ผสไม้ นั่นก็เพราะตอนแรก มันถูกคิดค้นขึ้นมาเพ่อให้ทานเป็นอาหารเช้าไง เช่นเดียวกับขนมปังปิ้ง  ผิดไหมถ้าเอามาทานเป็นขนม ไม่ผิดเลย มันไม่ใช่กฎหมาย เหมือนขนมปังก็เอามาทำเป็นแซนด์วิชทานตอนกลางวัน หรือคนไทยมีร้านมนต์นมสด ที่ขายขนมปังปิ้งตอนบ่าย […]