เค้กช็อกโกแลต หวานนุ่มละมุนลิ้น

เค้กช็อกโกแลต เป็นขนมหวานที่หลายๆคนโปรดปราณ วันนี้ greenbourgas จะมาเอาใจคนที่ชื่นชอบช็อกโกแลตกันบ้าง เพื่อนๆรู้มั้ยว่านอกจากความอร่อยแล้ว ช็อคโกแลตมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่เพื่อนๆคิดอีก ช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อหัวใจและการไหลเวียนของโลหิต มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องและบำรุงผิวพรรณ และช่วยลดระดับคอลเลสเตอรอล 

วิธีทำ เค้กช็อกโกแลต หน้านิ่ม อร่อยเข้มข้น

เค้กช็อกโกแลต 1

วัตถุดิบมีดังนี้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม/ ผงโกโก้ 120 กรัม/ น้ำตาลทราย 200 กรัม/ ผงฟู 2 ข้อนชา/ เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา/ นมสด 350 มิลลิลิตร/ น้ำมันรำข้าว 125 มิลลิลิตร/ ไข่ไก่ 2 ฟอง/ กลิ่นวนิลลา

วิธีทำ

  1. วอร์มเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมพิมพ์วงกลมขนาด 9 นิ้ว 2 อัน ทาด้วยเนยและรองก้นด้วยกระดาษไข
  2. เตรียมส่วนผสมของแห้ง นำแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ เกลือ และน้ำตาล ร่อนและผสมให้เข้ากันดี
  3. ใส่นมสด ไข่ไก่ น้ำมันและกลิ่นวนิลลาลงไปในส่วนผสมของแห้ง คนส่วนผสมให้เข้ากันดี
  4. นำส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที 
  5. ทำส่วนของช็อกโกแลตหน้านิ่ม นำผงโกโก้ ผงวุ้นและน้ำตาลทรายผสมกัน เติมนมสดลงไปแล้วนำไปตั้งเตาจนเดือด คนให้ละลายดี
  6. นำเค้กออกจากเตาวางบนตะแกรง พักให้เย็นแล้วนำช็อกโกแลตมาราดให้ทั่ว นำไปแช่ตู้เย็น ตัดเสิร์ฟเป็นชิ้น พร้อมรับประทาน

เค้กสูตรนี้จะมีความชุ่มฉ่ำเพราะมีน้ำมันรำข้าวเป็นส่วนประกอบ เพื่อนๆสามารถปรับสูตรเพื่อทำเป็นชิ้นเล็กใหญ่ได้ตามความต้องการ

แนะนำร้านเค้กช็อกโกแลต ได้ลองแล้วจะติดใจ

เค้กช็อกโกแลต 2
  1. ร้าน p.P.Pastry เค้กช็อกโกแลต เนื้อนุ่ม ราดด้วยช็อกโกแลตฉ่ำๆไหลเยิ้มเหมือนลาวา เมนู Magma Chocolate Cake ราคา 990.-/1 ปอนด์ 

สั่งได้ที่ IG:@pp.pastries

  1. ร้าน LYNX เมนู Volcono Chocolate ราคา 890.-/2ปอนด์ ดาร์กช็อกโกแลตเน้น รสชาติไม่หวานมาก มีความขมนิดๆ เนื้อเค้กนุ่ม ใครชอบรับประทานดาร์กช็อกโกแลตบอกเลนว่าห้ามพลาด

สาขา 1 ตั้งอยู่ที่ ถนนเทอดไท แขวง ตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600

สาขา 2 ตั้งอยู่ที่ 193 ถนนตากสินเพชรเกษม แขวงบุคคโล เขตธนบุรี กรุงเทพฯ 

 BTS โพธิ์นิมิตรทางออกที่ 2 ระหว่างคอนโดเดอะรูมและไอดิโอ

  1. ร้าน Yellow Spoon Pastry เมนู Double Fudge Chocolate Cake ราคา 900 รสชาติหวานไม่มาก ขนมร้านนี้ไม่ใส่วัตถุกันเสีย สารเคมี มาการีน และปราศจากไขมันทรานส์

ร้านตั้งอยู่ที่ 582/15 แยกไทปิงทาวเวอร์ สุขุมวิท ซ. 63 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

เค้กช็อกโกแลต 3

แต่ละร้านที่ greenbourgas แนะนำมาในวันนี้ เห็นแล้วใจละลายเลยใช่มั้ยละ การรับประทานช็อกโกแลตทำให้สมองหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินทำให้อารมณ์ดีและลดความเครียดได้ แต่เพื่อนๆต้องรับประทานในปริมาณที่ไม่มากเกินไป เพราะอาจจะทำให้อ้วนได้นะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้า สวัสวดีค่ะ

แหล่งที่มาของรูปภาพ:

https://www.wongnai.com/

https://www.facebook.com/

บทความที่อาจสนใจ เค้กแซลมอน เค้กสุดพิเศษสำหรับคนรักแซลมอน

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ลองอ่านดูมั้ย

ข่าวอื่นที่น่าสนใจ

เครปเค้กเรนโบว์ สีสันสดใส ทำง่ายไม่ง้อเตาอบ

เครปเค้กเรนโบว์  เป็นขนมเค้กสีสันสวยสดใสที่ใครได้เห็นต่างก็อยากลิ้มลองรสชาติความอร่อย  โดยเฉพาะน้องๆ  หนูๆ  แค่ได้เห็นสีสันสวยๆ  ของเครปเค้กสายรุ้ง  ก็อดใจไม่ไหวที่จะได้ทาน  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว  notachocolatecake  ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำขนมเค้กสีสวย  รสชาติหวานหอมอร่อย  เป็นขนมเค้กทำง่ายแบบไม่ง้อเตาอบ  สามารถทำรับประทานได้ในทุกโอกาส

คัพเค้กการ์ตูน สูตรนึ่ง ขนมเค้กหน้าตาน่ารับประทาน อร่อยและทำง่าย

คัพเค้กการ์ตูน สูตรนึ่ง  เป็นขนมเบเกอรี่หน้าตาน่ารับประทาน  ตกแต่งหน้าเค้กเป็นลวดลายการ์ตูน  ถูกใจเด็กๆ  เป็นที่สุด  ที่สำคัญส่วนผสมและขั้นตอนในการทำยังไม่ยุ่งยากและทำง่ายจนหลายคนคาดไม่ถึงอีกด้วย  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว  notachocolatecake  ทุกคน เช่นเคยนะคะ  สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำขนมเค้กสูตรนึ่ง  ที่ทั้งน่าประทานและทำง่าย  เป็นขนมเบเกอรี่ที่เหมาะสมสำหรับทุกคนและทุกโอกาสอย่างแท้จริง เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ

เค้กฝอยทองลาวา เนื้อเค้กนุ่มละมุน อร่อยซอสมะพร้าวหวานหอม

เค้กฝอยทองลาวา  เป็นขนมเค้กสีสันสวยสดใส  หน้าตาน่ารับประทาน  โดยเฉพาะไฮไลต์คือซอสมะพร้าวอ่อนตรงกลาง  ทั้งหอมทั้งหวาน  ทานเข้ากันเป็นที่สุดกับเนื้อขนมเค้กนุ่มละมุน  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว  notachocolatecake  ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปเข้าครัวทำขนมเค้กแสนอร่อยที่กำลังได้รับความนิยมและมาแรงที่สุดในตอนนี้  โดยสูตรที่เรานำมาฝากนั้น  เป็นสูตรเด็ดที่ใครก็สามารถทำได้   เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเค้กฝอยทอง ก่อนหน้านี้เค้กฝอยทองที่หลายคนเคยรับประทานจะไม่มีซอสลาวาอยู่ตรงกลาง 

คุกกี้นิ่ม Soft Chocolate Chip Cookiesหวานฉ่ำหอมเนย อร่อยเข้มรสช็อกโกแลต

คุกกี้นิ่ม  เป็นขนมเบเกอรี่ยอดนิยมที่ใครได้ทานต่างก็ต้องติดใจ  รสชาติหวานหอม  ฉ่ำเนย  กรอบนอกนุ่มใน  เนื้อคุกกี้หนุบหนับ  ทานกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ  ก่อนเล่าเรื่องนี้ก็ขอสวัสดีเพื่อนๆชาว  notachocolatecake  ทุกคน เช่นเคยนะคะ สำหรับวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับขนมคุกกี้สูตรใหม่ที่แตกต่างจากคุกกี้กรอบที่เคยทานทั่วไป  เพราะเนื้อคุกกี้จะกรอบนอก  แต่นุ่มใน  รสชาติหวานหอมและฉ่ำเนยมากกว่า